Блинчики с грибами под соусом Бешамель-морнэ

Опубликовано: 20.08.2009 | Автор: admin | Рубрика: Первые блюда, Рецепты
. .

Последнее время среди моих гостей пользуются особым успехом блинчики с разнообразными начинкам. Не могла подумать, что обычные блинчики могут вызвать столько восторга :) ) Почему именно блины? А потому что это одно из  самых дешевых и сердитых блюд.  Гостей принимать я люблю, деньги на изыски бывают далеко невсегда. Вот и вспомнила о блинах.
Один из опробованных рецептов, название которого звучит очень аристакротично, с претензией, так сказать. Гостей интригует :) )) 

Рецепт и процесс приготовления соуса Бешамель-морнэ взят мной отсюда
Я не добавляла сметану, у меня ее не было. Сыр был с плесенью, на подобии Дор Блю.

Мой рецепт блинов:
200 мл. молока
1 яйцо
4 ст. ложки муки (с горкой)
Соль, сахар

Начинка для блинов:
Грибы (шампиньоны)
Лук репчатый
Режем мелко, пережариваем по отдельности. Смешиваем. В начинку можно добавить обжаренный бекон. Получается очень вкусно!

Блины у меня получились вот такие
 

Складываю я их вот так


Приятного аппетита Вам и Вашим гостям! :) ) 

. .
Метки:Первые блюда, Рецепты

Связанные записи

  • Нет связанных записей.

Отправить комментарий

Вам нужно войти, чтобы оставить комментарий.

Другие статьи рубрики "Первые блюда"

. .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ', 1 => '. ', 2 => '. ', 3 => '. ', 4 => '. ', 5 => '. ', 6 => '. ', 7 => '. ', 8 => '. ', 9 => '. ', 10 => '. ', 11 => '. ', 12 => '. ', 13 => '. ', 14 => '. ', 15 => '. ', 16 => '. ', 17 => '. ', 18 => '. ', 19 => '. ', 20 => '. ', 21 => '. ', 22 => '. ', 23 => '. ', 24 => '. ', 25 => '. ', 26 => '. ', 27 => '. ', 28 => '. ', 29 => '. ', ), ) strlenbeforecontent = 53 strlenaftercontent = 53 memory start/end/dif 24889860/25107236/217384 get_num_queries start/end/dif 14/17/3 sapecontext worked links in content worked iSapeDebugLogEnd --->