Улучшитель муки
. . br /Уважаемые сообщники, вчера в магазине наткнулась на пакетик, который называется quot;улучшитель муки quot;унипан тоталquot;quot;.br /Состав мне ничего не объяснил, но стало любопытно.br /Состав такой: пшеничная мука, соевая мука, эмульгатор Е472е, карбонат кальция, аскорбиновая кислота Е300, декстроза, ферменты.br /Рекомендации: Рекомендуется использовать в качестве улучшителя муки для любого дрожжевого теста. Увеличивает объем готового изделия, [...]