Рубрика: Вторые блюда

английские кексы-маффины

Понадобятся: 1 апельсин (цедра и сок), 2 яйца, 150 г сахара, 100 г сливочного масла, 275 г муки, 1 — 1,5 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. ванили, 150 г сахарной пудры.Выжать из апельсина сок (получится примерно ...

Читать целиком...

журнальное

Вспомнила, что не поделилась с вами еще рецептиками, почерпнутыми в журнальчике про пироги. Ореховый пирог с персиками. Для теста: 180 г блинной муки (я всегда использую обычную муку с разрыхлителем), 1/2 ч.л. корицы, 80 г ...

Опять салат)

Ещё один салатик из Калининграда. В кафе при Музее Мирового Океана его почему-то обозвали «Французской нежностью». Ну, в принципе, они правы — нежный салат. Пару ананасовых колец из банки, яблоко, персик и стебель сельдерея режем ...

кофейно — орехово-малиновые Мадлен

Мне нравится шоколад. Больше чем сам шоколад, мне нравится шоколад с малиной. Больше чем шоколад с малиной, мне нравится шоколад с малиной и стаканом холодного молока. Помниться как туманным летним утром 1917 года в маленьком ...

суп ХАШЛАМА

Суп Хашлама — лёгкий, вкусный, питательный. Впервые попробовал позавчера в ресторане «Три холма» в Кёнигсберге. Сразу же проникся к блюду уважением и узнал рецепт! Баранину нарезать на порционные куски, положить в кастрюлю, залить холодной водой ...

Салатик без названия

Салатик овощной, без названия. Помидорка, репчатый лучок, огурчик рубятся как придётся, чуток солятся и сдабриваются (совсем чуть-чуть) смесью сухих прованских трав. Финалим всё оливковым маслом, и салатик готов. Приятного аппетита! ...

Цыпленок Чкмерули

Помнится, в далекой юности, мы с друзьями очень любили всячески гулять и веселиться.Ну а кто ж не любит? Вы? Или, может быть Вы? Студенческие годы… Золотое время…Одним из наиболее любимых мест в нашей компании был ...

Жаркоп

В любой кухне мира можно найти блюда, так или иначе заимствованные из другой, и мало-мальски приспособленное к местным реалиям и традициям.Тот же плов — видов его — уйма. И национальную принадлежность довольно-то таки трудно определить. ...

Чанахи

Рецепт следующего блюда пришел к нам с Кавказа. Лично я ел его у грузин. Вкусно, душисто, красиво, впрочем, как и вся кавказская кухня…Готовится в глиняных горшочках, в печи. Кстати, во многих кафе очень часто готовят ...

тушеная капуста

Берем качан капусты (все зависит от того, какое количество народа вы хотите накормить), морковь пару томатов, пару луковиц, маслины по желанию. Капусту шинкуем, укладываем в кастрюлю, морковь трем туда же. Тушим на небольшом огне, добавив ...