Рубрика: Сладкое, выпечка

Раскажите мне,пожалуйста, как в домашних условиях сделать дрожжевое слоенное тесто. И желательно с описанием процеса. Метки:Рецепты, Сладкое, выпечка ...

Сделала по этому рецепту, получились просто булочки. А там ведь должно быть внутри пусто, я правильно понимаю?Что я делала не по рецепту:— муку брала пшеничную обычную;— пекла в духовке при, наверное, 220 (у меня старая ...

В Германии продаются замороженные багеты с маслом и зеленью внутри. Попыталась вчера сделать подобное (тесто отсюда: http://crucide.livejournal.com/122467.html ), внутрь положила кусочки сливочного масла и зелень. Во время выпечки масло утекло 🙁Есть какой-то особый хитрый способ ...

Автор Натали с форума ЕД,большое ей спасибо!Слов автора,фото мои опара:70гр. отрубей500мл. воды теплой1ст.л. дрожжейдля теста:120мл. воды3 — 3,5 ст. муки (мука у всех разная, может понадобиться больше муки или меньше)1ст.л. соли2-3 ст.л. оливкового маслакукурузная мука ...

4ст.л. кукурузной муки2ст.кипятка2ч.л.сухих дрожжей 1ст.л.морской соли1,2ст.л.сметанымука пшеничная 0,5пучка петрушки0,5пучка укропа2ч.л.сливочного масла2 зубка мелко нарезанного чеснока Кукурузную муку залить кипятком,размешать.Когда остынет до комнатной температуры добавить дрожжи,перемешать и оставить на ночь.Добавить соль,сметану,муку и замесить тесто.Дать подойти, обомнуть,разделить ...

Гречневая выпечка — довольно непривычное для большинства из нас лакомство, но зато оно имеет несколько неоспоримых преимуществ перед обычной выпечкой. Во-первых, торт можно есть даже тем, у кого аллергия на глютен (белок, содержащийся в пшенице), ...

    Еще один бретонский рецепт . Koign -Amann переводится как маслянный торт. И это очень -очень вкусно.  Как всегда, история этого дессерт весьма туманна и противоречива, известно только что изобретен он в городе Douarnenez . ...

С вашего позволения и для оживления сообщества я хочу запостить здесь рецепт очень давно придуманного мной сырного пирога.Некоторым он уже знаком, так что попрошу у них прощения за повторение. Пирог очень простой, ингредиенты недорогие, делается быстро.В общем, доступная и ...

Я подумываю убить сие сообщество. То есть я не знаю нужно ли оно нам?Вижу, что здесь полная тишина и спокойствие. Вот скажите, оно нам нужно?И если да, то думаем вместе и работаем над тем, чтобы ...

  Ингредиенты мука ~ 800 г молоко 1,5 ст. яйца 2 шт. желтки 3 шт. сливочное масло 125 г (размягченное) дрожжи 50 г сахар 1/2 ст. соль 1/3 ч.л. корица для смазывания 1 яйцо 30 ...