Рубрика: Арабская кухня

Здравствуйте, здравствуйте!Это я вам пишу – Сталик Ханкишиев, ваш любимый автор вашей любимой кулинарной книги «Казан, мангал и другие мужские удовольствия», которой ровно сегодня исполняется ровно три года. Спасибо всем тем, кто купил её, спасибо ...

Турецкое холодное блюдо из курицы, Cirsassian chicken. На курицу весом 1 кг (выход — 6 порций):1 луковицаполовина столовой ложки соли Соус:400 гр. грецких орехов3 кусочка черствого хлеба (без корочки)1 столовая ложка красного перца (паприки), измельченного в ...

Справа налево: салат "Патуш" (листья сельдерея, петрушки, укропа, мяты с лимонным соком, оливковым маслом и кедровыми орехами, подается с брускетами-гренками). Карпаччо из свеклы (тонко нарезанная сырая свекла, лимонный сок, бальзамический уксус, черный перец). Тартар из авокадо ...

Вариация блюда распространенного в странах южного средиземноморья. Исходники: Два стейка из тунца (толщина 2,5 см, вес каждого около 350 гр), Несколько лимонов и луковиц фенхеля, Красный репчатый лук, петрушка, умеренно острый перец (red cherry pepper ...

Припомните, пожалуйста, какие еще интернет-сообщества про еду и кулинарию, кроме kitchen_nax, easycooks, eda_kak_eda, eda_nax, gurman_il, mens_kitchen вы знаете? И как примерно оцениваете? Метки:Арабская кухня, Грузинская кухня, Еврейская кухня, Кухни народов мира, Мексиканская кухня, Японская кухня ...

Лет …дцать назад у одного приятеля на даче под  Алма-Атой довелось мне попробовать плов, приготовленный гостем из Таджикистана. Не знаю. был ли сам плов таджикский или какой другой, главное — был он очень вкусный. Я ...

дорогие эксперты, прошу понимания и серьезно отнестись к моему с одной стороны банальному, но важному вопросу! почему нельзя (хотя я бы писал «не рекомендуется») готовить шашлык и другие мясные блюда из замороженного мяса? нет нет ...

Метки:Арабская кухня, Грузинская кухня, Еврейская кухня, Кухни народов мира, Мексиканская кухня, Японская кухня ...

В прошлый мой поход в магазин купила интересную японскую сладость — сладкий тянучий рис, завернутый в зеленый лист.Но то была в полиэтилене и такая, обычная. А вчера продавали уже так, с лоточка, без упаковки, как ...

Вы заказываете суши с доставкой на дом или в офис? Я вот слежу за появлением все новых и новых служб доставки суши и пр. снеди в кризис и удивляюсь — на кого они ориентированы… это ...