Рубрика: Кухни народов мира

Фрикасе – французское блюдо, состоящее из кусочков жареного либо отварного белого мяса с белым соусом и ароматными специями. Метки:Вторые блюда, Гарниры, Закуски, Кухни народов мира, Новости, Рецепты ...

Оригинальное оформление, необычный вкус этого французского блюда останутся в Вашей памяти надолго. Метки:Гарниры, Закуски, Здоровая кухня, Кухни народов мира, Новости, Рецепты ...

Ну кто же не любит эту замечательную грузинскую сладость? Удивительно, как кулинары смогли приготовить такой вкусный десерт всего лишь из грецких орехов и меда. В Грузии козинаки традиционно подают к новогоднему столу. Другими словами можно ...

«Тархун» в Советском Союзе — это сладкий безалкогольный газированный прохладительный напиток зелёного цвета. Изготавливался он из воды, лимонной кислоты, сахара и экстракта эстрагона. Кстати, изобретён был напиток «Тархун» в 1887 году тифлисским аптекарем Митрофаном Лагидзе, ...

Курица в ореховом соусе — несложное в приготовлении, вкусное блюдо. В кулинарии очень востребованы грецкие орехи — вкусный и полезный продукт. В этом рецепте соус, приготовленный из грецких орехов на курином бульоне с добавлением аниса ...

Это грузинское первое блюдо отличается необычной технологией приготовления. Бульон чаще всего готовят из курицы либо другой домашней птицы, реже из баранины. Концентрированный мясной бульон делят на две части: одну загущают мукой, в другую вводят взбитые ...

Чашушули – традиционное блюдо грузинской кухни, готовящееся из мяса (чаще всего говядины либо телятины), тушеного с овощами и специями в томатном соусе. Блюдо получается достаточно острым и пряным на счет использования большого количества острого перца, ...

В общем представлении хинкали – начинка из мясного фарша со специями в мучной оболочке. Хинкали имеют внушительный размер и лепятся в виде мешочков с множеством складочек. Чем их больше – тем вкуснее. Внутри каждого мешочка ...

Сказав слово хашлама, сразу чувствуется какая-то необыкновенная энергетика, не правда ли? Правильно, блюдо хашлама — это блюдо кавказское и возникло оно довольно давно. Хашлама готовится из мяса и большого количества овощей. На самом деле вкус ...

Сибас имеет разные названия в разных странах. Кроме нам привычного названия его также называют морской волк, лаврак, бранцино, койкан, раньо, и это еще не все варианты. Эта рыба довольно приятная в работе — ее легко ...