nbsp;Вкусные простые кексы, для которых на кухне не нужен миксер :)br /br /img alt=кекс src=http://www.xenaspace.com/pics/upletaychik/keks-dvoynoy-vishnevoe-serdce.jpg / br /Продукты для 18 маленьких кексов: br / br /2 яйца, br /150 г сметаны, br /150 г сахара (сладкоежкам советую положить больше), br /180 mdash; 200 г муки, br /50 г чёрного шоколада, br /1 чайн. ложка разрыхлителя, br /масло для смазки формы, br /замороженные вишни без косточки (18 штук 🙂 ) br / br /a name=cutid1/aЯйца слегка взбить с сахаром (ручным венчиком или миксером), добавить сметану, муку и разрыхлитель, вымешать ложкой до однородности не особо осторожничая. Тесто получится умеренно вязкое. br / br /В отдельной мисочке растопить кусочки шоколада с помощью СВЧ или на водяной бане (так, чтобы некоторые кусочки ещё сохранялись), размешать ложкой и, не остужая, смешать с половиной теста. Тесто немного заварится и запузыриться. br / br /В смазанные маслом формы (одну большую или маленькие для маффинов) наливаем ложечкой белое тесто (1 чайная ложка с верхом), кладём вишенку, наливаем чёрное тесто. Всего должно быть frac34; объёма формы, не больше. br / br /Маленькие кексы выпекаются 20 мин при 200 град, для большого — минут 30-35 🙂 a name=cutid2/aa name=cutid2-end/aa name=cutid2-end/a

Связанные записи