Очень люблю грибы, жаренные, соленные, маринованные, в супе,соусеnbsp; и т.д., Обожаю грибы собирать)) поскорей бы….br /одним вечером захотелось мне грибов, ну и свежых лесных у меня не было,nbsp;по этому я решила приготвоить шампеньены,nbsp;но не простоnbsp; их потушить, потушить в сливках да и с куриным филе, вкусно питательно, можно использовать как и отдельное блюдо, так и соус к пасте, по этому приступим:br /a name=cutid1/aНам понадобитсяnbsp;nbsp; 300 гр. куриного филе, 700 гр. свежих шампиньонов, 200 мл. сливок для соуса 25%nbsp;(nbsp;не обязательно. можно и не жирные сливки).br /a href=http://pics.livejournal.com/zet_spb/pic/0000wr5r/img width=320 height=240 border=0 alt= src=http://pics.livejournal.com/zet_spb/pic/0000wr5r/s320x240 //abr /порежим филе на маленькие кусочкиnbsp;,как показано ниже:br /a href=http://pics.livejournal.com/zet_spb/pic/0000x6ez/img width=320 height=240 border=0 alt= src=http://pics.livejournal.com/zet_spb/pic/0000x6ez/s320x240 //abr /положим их в сотейник с раскаленым маслом (подсолнечнымnbsp;,можно и оливковое, кто как любит)nbsp;и жаримnbsp; 5-10 мин доnbsp; quot;золотойquot; корочки:br /a href=http://pics.livejournal.com/zet_spb/pic/0000yxqc/img width=320 height=240 border=0 alt= src=http://pics.livejournal.com/zet_spb/pic/0000yxqc/s320x240 //abr /покаnbsp; филе поджаривается, порежимnbsp;nbsp; грибы(nbsp;заранее промытые и высушенные):br /a href=http://pics.livejournal.com/zet_spb/pic/0000za2a/img width=320 height=240 border=0 alt= src=http://pics.livejournal.com/zet_spb/pic/0000za2a/s320x240 //abr /добавляем грибы к филе,иnbsp; поджариваем на большом огнеnbsp; доnbsp; золотистого цвета (nbsp;минут 5).br /a href=http://pics.livejournal.com/zet_spb/pic/00010g15/img width=320 height=240 border=0 alt= src=http://pics.livejournal.com/zet_spb/pic/00010g15/s320x240 //abr /затем добавить сливки и немного воды, чтобыnbsp; грибы покрылись соусом, и тушить 15 минут на медленном огне:br /a href=http://pics.livejournal.com/zet_spb/pic/00011pzs/img width=238 height=240 border=0 alt= src=http://pics.livejournal.com/zet_spb/pic/00011pzs/s320x240 //abr /не забудтеnbsp; закрыть крышкойbr /!a href=http://pics.livejournal.com/zet_spb/pic/000122b9/img width=320 height=234 border=0 alt= src=http://pics.livejournal.com/zet_spb/pic/000122b9/s320x240 //abr /приправте укропом:br /a href=http://pics.livejournal.com/zet_spb/pic/00013g7z/img width=320 height=240 border=0 alt= src=http://pics.livejournal.com/zet_spb/pic/00013g7z/s320x240 //abr /a name=cutid1-end/abr /Приятного аппетита!!!!!!br /a href=http://pics.livejournal.com/zet_spb/pic/00014y9x/img width=320 height=240 border=0 alt= src=http://pics.livejournal.com/zet_spb/pic/00014y9x/s320x240 //abr /

Метки: