Картофельная запеканка
Сегодня мы готовимся... скажем к приезду родителей... Ингридиенты: заливка: Готовка: пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль и перец. Всё хорошо перемешать. Картофель вымыть, почистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. (я лук не ем, поэтому его и не делала) Фарш (свинина+говядина+соль+перец) смешать с грибами. Сыр потереть на крупной терке. В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить. Сверху уложить лук, который предварительно, по желанию, можно обжарить. Сверху уложить слой картофеля, посолить, поперчить. Залить запеканку заливкой и запечь в духовке при температуре 180-200 градусов до готовности. За 5 минут до готовности можно посыпать запеканку тёртым сыром и снова убрать в духовку, пока не расплавится сыр. Готовую запеканку посыпать рубленой зеленью.
и готовим пакушать.
основное блюдо
картошка — 6 шт
фарш (свинина+говядина) — 400 г
грибы — 100-150 г
сыр — 150 г
соль
перец
лук репчатый — 1 шт
1 
сметана — 0.5 стакана
майонез — о.5 стакана
яйцо — 1 шт
чеснок — 2 дольки
соль
перец
2 
Сметану смешать с майонезом,
3 
4 
5 
6 
7 
8 
Грибы порезать соломкой.
9 
10 
11 
У меня получилось мало картофеля на всю форму, поэтому так немножко кривовато.
12 
На лук уложить фарш, смешанный с грибами.
Фарш посыпать тертым сыром.
13 
14 
15 
16 
ЕСли бы форма у меня была по размеру получилось бы просто красотища, а так немного расползлось.
17 
Приятного аппетита!