nbsp;br /img alt= src=http://lh3.ggpht.com/_D3AuXcTTyxQ/TKgxLJBaR5I/AAAAAAAABVI/gUYivUrnqPM/s512/DSCN4609b.jpg /br /br /Первый раз они встретились мне в магазине около дома с загадочным именем quot;засахаренные лимоныquot; или что-то в таком духе. Разглядывать, что за лимоны такие (совсем не похожие на себя) не стала, просто взяла немного на пробу, принесла добычу домой, где, при ближайшем рассмотрении, и оказалось, что кумкваты это.nbsp;br /И, к примеру, в кексе придутся кстати.a =cutid1/abr /br /А все-таки какие они, quot;лимончикиquot; эти? Немного отличается от свежих, точно:br /img alt= src=http://lh6.ggpht.com/_D3AuXcTTyxQ/TKgxKwIm_oI/AAAAAAAABVE/hwxzloGR6b4/s512/DSCN4588.jpg /br /br /strongНам нужно:/strongbr /100 гр сливочного маслаbr /100 гр сахараbr /150 гр мукиbr /2 яйцаbr /горсть кумкватов в сахаре (в сиропе..или как это будет на упаковке)br /ванилин на кончике ножаbr /br /strongЧто делаем:/strongbr /1. Взбить масло с сахаром так, что бы получилась пышная масса, а сахар растворился.br /Белки отделить от желтков. В масляную смесь добавить uжелтки/u. Хорошо взбить.br /Сюда же вмешать порезанные кумкваты.br /img alt= src=http://lh3.ggpht.com/_D3AuXcTTyxQ/TKgxMAfGuEI/AAAAAAAABVQ/ZU-0sjxA_0M/s512/mosaic7ce5341d9e80645fcedb6fd3cce7712351171939.jpg /br /br /2. Отдельно взбить в пену белки.br /img alt= src=http://lh3.ggpht.com/_D3AuXcTTyxQ/TKgxMMueDBI/AAAAAAAABVU/6IiCmlX87o0/s512/mosaicb1c8ed84fe231322b95ad75670b504a399ee7cf1.jpg /br /br /3. В нашу первую смесь, там, где желтки и кумкваты, добавьте муку и ванилин. Перемешайте.br /Следом — белки. Осторожно перемешайте снизу вверх. Полученное тесто переложите в форму, смазанную сливочным маслом и обсыпанную сухарями или мукой. Пеките 35-40 минут в зависимости от толщины слоя теста. Готовность проверяйте зубочисткой.br /img alt= src=http://lh3.ggpht.com/_D3AuXcTTyxQ/TKgxQFYmwEI/AAAAAAAABVY/YN0eXsgroqA/s512/mosaicf2e68dbf60ba5936b415d7be48ce65dc5961419d.jpg /br /br /strongПора к столу!/strongbr /br /img alt= src=http://lh6.ggpht.com/_D3AuXcTTyxQ/TKgxLjVH5II/AAAAAAAABVM/g4IQpfxt7o4/s512/DSCN4615.jpg /br /br /a name=cutid1-end/a