Крапивный суп. Простой рецепт

Опубликовано: 12.06.2009 | Автор: admin | Рубрика: Мастер-класс, Общепит, Рестораны, Украинская кухня
. .

Ну все, терпение мое иссякло...
из половины охлажденной курицы варим бульон (соль по вкусу). В полученную жидкость добавляем нашинкованную картошку, лук и морковь.
Крапиву, гы-гы, ошпариваем кипятком и только после этого рубим. Смело засыпаем в суп. Заправляем супец мелко рубленным яйцом.
Подавать со сметаной.
Вот это я называю простым рецептом.
UPD: скромно называя курицу «охлажденной», аффтор кагбе намекает, что из самороженного куриного окорочка американского производства готовить не рекомендуется.

. .
Метки:Мастер-класс, Общепит, Рестораны, суп, Украинская кухня

Связанные записи

Отправить комментарий

Вам нужно войти, чтобы оставить комментарий.

Другие статьи рубрики "Мастер-класс"

. .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ', 1 => '. ', 2 => '. ', 3 => '. ', 4 => '. ', 5 => '. ', 6 => '. ', 7 => '. ', 8 => '. ', 9 => '. ', 10 => '. ', 11 => '. ', 12 => '. ', 13 => '. ', 14 => '. ', 15 => '. ', 16 => '. ', 17 => '. ', 18 => '. ', 19 => '. ', 20 => '. ', 21 => '. ', 22 => '. ', 23 => '. ', 24 => '. ', 25 => '. ', 26 => '. ', 27 => '. ', 28 => '. ', 29 => '. ', ), ) strlenbeforecontent = 53 strlenaftercontent = 53 memory start/end/dif 24889864/25109024/219168 get_num_queries start/end/dif 14/17/3 sapecontext worked links in content worked iSapeDebugLogEnd --->