4ст.л. кукурузной муки
2ст.кипятка
2ч.л.сухих дрожжей

1ст.л.морской соли
1,2ст.л.сметаны
пшеничная

0,5пучка петрушки
0,5пучка укропа
2ч.л.сливочного масла
2 зубка мелко нарезанного чеснока

Кукурузную муку залить кипятком,размешать.Когда остынет до комнатной температуры добавить дрожжи,перемешать и оставить на ночь.
Добавить соль,сметану,муку и замесить тесто.Дать подойти, обомнуть,разделить на 2-3 части.Стол смазываем растительным маслом,вылаживаем кусочек теста и руками растягиваем его в прямоугольник.Выложить начинку из смешанного масла,зелени и чеснока.Свернуть в тугой рулет,пряча края рулета в серединку.Выложить на противень,сделать надрезы(по желанию).Через 15-20 минут поставить в нагретую до 190гр духовку и выпекать 20-25 минут.

Приятного аппетита!