Кыстыбай (кэстэбе)

Опубликовано: 12.06.2009 | Автор: admin | Рубрика: Мастер-класс, Общепит, Рестораны, Украинская кухня
. .

Татарская лепёшка с начинкой.
Традиционно — с пшённой кашей, обычной, несладкой, на воде (но это-на вкус). В данном случае — с картофельным пюре.
Пресное пельменное тесто раскатывается в тонкий блин, обжаривается на сковороде, если начинка горячая, то сразу с двух сторон, начинка кладётся на  одну половину лепёшки, второй закрывается. Или же обжарьте лепёшку только с одной стороны, заложите начинку, сверните, а уж потом обжарьте "конвертик" с двух сторон.
Очень вкусно! А уж как просто!

. .
Метки:Мастер-класс, Общепит, Рестораны, Украинская кухня

Связанные записи

  • Нет связанных записей.

Отправить комментарий

Вам нужно войти, чтобы оставить комментарий.

Другие статьи рубрики "Мастер-класс"

. .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ', 1 => '. ', 2 => '. ', 3 => '. ', 4 => '. ', 5 => '. ', 6 => '. ', 7 => '. ', 8 => '. ', 9 => '. ', 10 => '. ', 11 => '. ', 12 => '. ', 13 => '. ', 14 => '. ', 15 => '. ', 16 => '. ', 17 => '. ', 18 => '. ', 19 => '. ', 20 => '. ', 21 => '. ', 22 => '. ', 23 => '. ', 24 => '. ', 25 => '. ', 26 => '. ', 27 => '. ', 28 => '. ', 29 => '. ', ), ) strlenbeforecontent = 53 strlenaftercontent = 53 memory start/end/dif 24889844/25106996/217160 get_num_queries start/end/dif 14/17/3 sapecontext worked links in content worked iSapeDebugLogEnd --->