Справа налево: "Патуш" (листья сельдерея, петрушки, укропа, мяты с лимонным соком, оливковым маслом и кедровыми орехами, подается с брускетами-гренками). Карпаччо из свеклы (тонко нарезанная сырая свекла, лимонный сок, бальзамический уксус, черный перец). Тартар из авокадо (порезанный на кубики авокадо, красный, желтый перец, лимонный сок, красный лук, петрушка, перец, соль).

 

 

Метки: