Необходимые продукты: картофель — 2 шт. морковь — 1 шт. помидоры — 2 шт. капуста цветная — 50 г лук репчатый — 1 головка фасоль зеленая — 40 г масло растительное — 1 ст. ложка вода — 1 л зелень укропа соль 



Способ приготовления рецепта: Очищенные морковь и лук нашинкуйте соломкой, спассеруйте на масле. 

Цветную капусту разберите на соцветия, стручки фасоли разрежьте на части, картофель и помидоры нарежьте дольками. 

Положите в кипящую воду пассерованные овощи, картофель, капусту, фасоль и варите 20 минут, затем добавьте помидоры, посолите и варите еще 5 минут. 

При подаче посыпьте суп измельченной зеленью.

Метки: