салат свекольный с огурцом и орехами

Вкусный, быстрый, лёгкий и полезный салат.

Из разговоров в чате:
Он: Что делаешь?
Она: Салат поглощаю.
Он: Ты ж на диете. После 6 не ешь!
Она: Ну да… Я закусываю!

СОСТАВ

`1 небольшая свёкла (~250г), 1 средний солёный огурец (70~80г), горсть грецких орехов (~30г), 1 маленький зубчик чеснока, соль, сметана или майонез или растительное масло`

Свёклу сварить, остудить и очистить.
Свёклу и огурец натереть на крупной или средней тёрке.
Орехи измельчить до размера рисины и горошины.
Чеснок продавить через пресс.

Всё смешать.
Заправить сметаной или майонезом или растительным маслом.
Салат попробовать и досолить по вкусу.
При желании салат можно слегка подкислить соком лимона, особенно если
в качестве заправки используется растительное масло.

Постный вариант рецепта
Для заправки использовать постное масло.
Также вместе с маслом или вместо него можно сбрызнуть салат огуречным
рассолом или лимонным соком.

посмотреть калорийность»

Рецепты салатов со свёклой:

- салат свекольный с яблоком и изюмом
- сладкий свекольный салат с ананасом
- печеночный салат со свеклой
- свекла с черносливом
- салат «Полосатик»