Рубрика: Закуски

Отварные рыбные тефтели

— рыба — 800г — ароматические коренья — по вкусу — лук репчатый — 1 шт. — грибы — по вкусу — изюм — несколько — томат-пюре — 1 ст.л. — черствый хлеб (без корки) ...

Читать целиком...

Повидло абрикосовое по-болгарски

— абрикосы — 1.2 кг — сахар — 500 г. Для приготовления повидла используют любые сорта абрикосов. Абрикосы моют, удаляют косточки, складывают в кастрюлю и варят с небольшим количеством воды до размягчения. Затем абрикосы протирают ...

Свинина с черносливом по-болгарски

— свинина — 650г — смалец — 1-2 ст. л. — лук репчатый — 2 луковицы — томат-пюре — 2.5 ст. л. — перец красный молотый — 1 ч. л. — чернослив — 150г — ...

Яйца с зеленым луком в горшочках

— яйцо — 5 шт. — брынза — 300г — зеленый лук — 3 пучка — сливочное масло — 50г — петрушка — 1 пучок — соль. Промытый лук мелко нарезать. Смешать с накрошенной брынзой ...