Чем же заправить салат при диете? Извечный вопрос, который изо дня в день мучает тысячи женщин.

Есть решение: приготовьте диетический соус с лаймом и перцем. Палочка-выручалочка для тех, кто держит себя в форме. В одной порции такого соуса всего лишь сто калорий. Благодаря содержанию сока лайма (его можно заменить апельсиновым), горчицы и белого перца он обладает жиросжигающим действием. И это не может не радовать. А про полезные свойства этого чудо-соуса можно говорить вечно. Ведь в нем все только натуральное: низкокалорийный йогурт, цитрусовый сок, свежая зелень. Предлагаемый соус разнообразит блюда из рыбы и мяса, придав им пикантный вкус и насыщенный аромат.

Количество порций: 6
Время приготовления: 30 мин.

1. Йогурт — 200 г.
2. Петрушка — 1 пучок
3. Укроп — 1 пучок
4. Сок лайма — 2 ст. л.
5. Кунжутное масло — 1 ст. л.
6. Горчица — 1 ч. л.
7. Соль — по вкусу
8. (Белый) черный молотый перец — по вкусу

Этапы приготовления

Смешать йогурт, горчицу, масло и сок лайма.

Взбить ингредиенты миксером, чтобы получилась однородная масса.

Добавить к соусу измельченную зелень, белый перец, если нет- черный, и немного соли.

Снова перемешать и дать настояться в течение 30 минут в холодильнике.

Метки: , , , , ,