nbsp;img alt= src=http://lh6.ggpht.com/_D3AuXcTTyxQ/TK8A6CBGFEI/AAAAAAAABWA/j_maHnnWiKw/s512/DSCN4734.jpg /br /a name=cutid1/abr /strongНам нужно:/strongbr /emдля теста/embr /200 гр мукиbr /100 гр сливочного маслаbr /1 яйцоbr /щепотка солиbr /3-4 ст. ложки водыbr /(попробуйте добавить, например, немного тимьяна)br /br /emдля начинки/embr /400 гр курицыnbsp;br /1 яблоко (лучше кислое)br /1/3 стакана молокаbr /2 яйцаbr /1/2 стакана сыра (натертого, понятное дело:) например, Эдам)br /br /img alt= src=http://lh5.ggpht.com/_D3AuXcTTyxQ/TK8Bs4emvXI/AAAAAAAABWc/0tVTNqoArtE/%D0%91%D0%B5%D0%B7%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B8-1.jpg /br /br /strongЧто делаем:/strongbr /1. Начинаем с теста. Муку смешиваем с солью (если хотите — тимьян или что-то в таком духе), сюда же отправляется масло — перемешайте быстро (можно в блендере, а можно вручную). Теперь добавьте яйцо; перемешайте.br /br /img alt= src=http://lh4.ggpht.com/_D3AuXcTTyxQ/TK8Bs2UF-iI/AAAAAAAABWY/W4CDFDNHbNk/s512/mosaicc98cb30ab76f2c81de8a7e5dbc9454657741ebe1.jpg /br /br /2. Немного воды (каждый раз уходит разное количество, это нормально).. снова перемешайте.. Тесто распределите по форме, наколите вилкой и уберите в холодильник примерно на час.nbsp;br /img alt= src=http://lh6.ggpht.com/_D3AuXcTTyxQ/TK8A691v9II/AAAAAAAABWI/soVyhdlCOyA/mosaic07d30adc4919043efe034fbb5660b9e20abbbd9e.jpg /br /br /3. Пока тесто strikeпрохлаждается/strike стоит в холодильнике, отварите курицу, порежьте на кусочки. Натрите яблоко и сыр.br /img alt= src=http://lh4.ggpht.com/_D3AuXcTTyxQ/TK8A667REMI/AAAAAAAABWM/9J59ciq9UUE/s512/mosaic9e0b4fdb84ede052805e1d9d0eebecd00781519e.jpg /br /br /4. Слегка взбейте два яйца; добавьте соль и перец. Влейте молоко и еще раз взбейте. Добавьте сыр и перемешайте; посмотрите, что бы смесь была довольно густой.br /img alt= src=http://lh4.ggpht.com/_D3AuXcTTyxQ/TK8BsR6feBI/AAAAAAAABWU/QK69l2P-RCI/s512/mosaicb1de0cf760870f735180fccb53487b0d42106150.jpg /br /br /5. Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте тесто на 10 минут.br /После этого выкладывайте курицу, яблоки; заливайте яичной смесью. И снова в духовку минут на 35.br /img alt= src=http://lh6.ggpht.com/_D3AuXcTTyxQ/TK8A7GEGylI/AAAAAAAABWQ/PRqGKnN5CGE/mosaic22bbb911f19b66bd667044e41645c2887abeee7f.jpg /br /br /strongПора к столу!/strongbr /br /img alt= src=http://lh6.ggpht.com/_D3AuXcTTyxQ/TK8A6R4tHJI/AAAAAAAABWE/h907zQkQlR4/s640/DSCN4735.jpg /a name=cutid1-end/a
Читайте также: