Необходимые продукты:

мякоть говядины — 120 г
молоко — 1 ст. ложка
курага — 1 шт.
яйцо — 1/2 шт.
сметана — 1 ст. ложка
соль 


Способ приготовления рецепта:
Мясо два раза пропустите через мясорубку с частой решеткой. Курагу нашинкуйте тонкой соломкой, соедините с фаршем, добавьте молоко, яйцо, посолите и перемешайте. Из полученной массы сформуйте небольшие шарики, доведите их до готовности 

в духовке, затем полейте сметаной и прогрейте. 

При подаче оформите зеленью.