яйцо в хлебной чашечке

Симбиоз яичницы и бутерброда. В целом очень неплохо.

— Отвратительная у вас собака! Я ей хлеба бросил, а она меня за икру укусила. — Прекрасная собака! Просто она любит бутерброд с икрой.

СОСТАВ

На 3 чашечки

Разболтать 1 яйцо с солью, перцем и молоком.
Формочки для кексов обильно смазать маслом.
Ломтики хлеба с двух сторон размочить в яичной болтушке. Если корочки у хлеба твёрдые, то сделать по одному разрезу со всех сторон ломтика.
Уложить хлеб в формочки.

При желании для сытности на дно хлебных чашечек можно положить дополнительные продукты — мясные, овощные, грибные.
Аккуратно, стараясь не повредить желток, разбить яйца и вылить их в чашечки.
Слегка посолить. При желании посыпать перцем и сухими или свежими травами.

Поставить в духовку при температуре t=180~220°C на 10~15 минут.

Рецепты запечённых в чашечках яиц:

— слоеные чашечки с яйцом
— яйцо в чашечке