Пошла за за курицей, вместо курицы купила перепелок. Решила устроить буржуинский ужин.

Ингридиенты
перепелки — 5 шт
лук — 1шт
сок половины лимона
майонез
соль, по вкусу.

Приготовление
Натереть  вымытых перепелок солью и перцем.  Лук нарезать полукольцами. Смешать сок лимона и маойнез,  вылить  смесь в лук. Перепелок погрузить в смесь и подержать часа — 2 или 3.  Затем  выложить их на противень,  смазанный маслом растительным  и запечь в течении 30 минут при 180 -200 градусах. При запекании  поворачивать их  с боку на бок, чтобы  они равномерно  покрылись корочкой.

Связанные записи