Рубрика: Кухня холостяка

Крем-суп из цветной капусты

Ингредиенты: Цветная капуста — 500 гр; Сливочное масло — 20 гр; Лук — 1 шт; Мука — 15 гр; Сливки — 200 гр; Соль, перец. Для подачи: 4 небольших ломтика хлеба сливочное масло бекон или ...

Читать целиком...

Голубцы

Рецепт1. Фарш. Готовим фарш: стакан риса (желательно дробленный, он дешевле и хорош в фарше) промываем и добавляем полкило фарша, большую головку лука, средний помидор, зелень если есть, соль специи. Хорошо вымешиваем и убираем в сторону. ...

Рис с морепродуктами

1. Обжариваем репчатый лук в масле с орешками кешью в кастрюле.2. Добавляем немного мелко нарезанного болгарского перца — по желанию3. Добавляем морепродукты ( в моем случае нашлись только кальмары)4. Солим, перчим, добавляем кукурму.5. В середину кастрюли высыпаем ...

летний салатик

Изобрела по принципу «что есть в холодильнике и чтобы легкий получился». Салат Айсберг, 2 огурца, 2 груши, тертый сыр. Заправила натуральным йогуртом (стаканчик) и хреном с клюквой (2 ч.л.). Но он и заправленный оливковым маслом ...

английские кексы-маффины

Понадобятся: 1 апельсин (цедра и сок), 2 яйца, 150 г сахара, 100 г сливочного масла, 275 г муки, 1 — 1,5 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. ванили, 150 г сахарной пудры.Выжать из апельсина сок (получится примерно ...

журнальное

Вспомнила, что не поделилась с вами еще рецептиками, почерпнутыми в журнальчике про пироги. Ореховый пирог с персиками. Для теста: 180 г блинной муки (я всегда использую обычную муку с разрыхлителем), 1/2 ч.л. корицы, 80 г ...

Орехово-фруктовые конфеты

Это один из способов побаловать себя сладкими конфетами с пользой для здоровья.В составе — только орехи и сухофрукты, ещё немного апельсинового и лимонного сока.Просто восхитительное лакомство! Единственный минус — они не могут храниться долго, всего ...

Миндальные тюили

По рецепту chadeyka испекла я сегодня печеньки. Очень вкусные, надо отметить 😉 Нам понадобится: 50г. сливочного масла 75г. сахарного песка 2 белка 25г. муки 50г. молотого миндаля Продукты нужно достать из холодильника за 40 минут ...

Картофельная запеканка

Сегодня мы готовимся… скажем к приезду родителей….и готовим пакушать. Картофельная запеканка Ингридиенты:основное блюдокартошка — 6 штфарш (свинина+говядина) — 400 ггрибы — 100-150 гсыр — 150 гсольперецлук репчатый — 1 шт1 заливка:сметана — 0.5 стаканамайонез — ...

Домашняя пицца

Рецепт расчитан на две пиццы. 600 г. муки насыпаем в ёмкость, просеивая через сито . Затем добавляем сухие дрожжи . Добавляем 3 ст. ложки растительного масла , 350 г. теплой воды . Все перемешиваем. Добавляем ...